Mi primera papilla de pescado

Ha llegado la hora de introducir el pescado en la dieta de nuestro bebé?

Pues bien, os voy a detallar la primera papilla de pescado que le hice a mi peque y que le encantó!!

Ingredientes:

 - 1 cola pequeña de rape (sobre 100 grs)
 - 2 patatas pequeñas
 - 1 tomate pelado y sin semillas
 - 1 puñadito de arroz
 - 1 zanahoria grande
 - 1 puerro

Cocemos previamente el pescado, cuando esté bien cocido, lo dejamos templar para poder manipularlo, y vamos separando las mollitas de las raspas con sumo cuidado, lo mejor es hacerlo con los dedos, al tacto.

Colamos el caldo de cocer el pescado en la olla donde vamos a echar la verdura.
Pelamos las patatas, zanahorias, puerro (sólo la parte blanca), el tomate....lo picamos a trocitos y lo echamos en el agua del pescado.
Añadimos las mollas del rape y dejamos cocer a fuego lento hasta que la verdura esté prácticamente deshecha (sobretodo la zanahoria que es lo que más tarda en hacerse)

Cuando esté lista, añadimos un chorro de aceite de oliva virgen en crudo y trituramos muy bien.

Ya veréis como a vuestros peques les encanta!! Queda muy sabroso.

Bon profit!!!

Mi primera papilla de frutas

Inauguramos esta sección con una receta básica en la alimentación inicial de nuestro bebé, la papilla de frutas!!.

La primera papilla que le he dado a mi peque es esta que os detallo a continuación, le ha encantado!!

Ingredientes:

 - un cuarto de manzana golden
 - un poco menos de medio plátano
 - una galletita milupa sin gluten

 - leche (su leche normal)

Pelamos bien la fruta, le quitamos las semillas, lo metemos todo en el vaso de la batidora junto con la galletita.
Hacemos 30ml de leche para ir añadiéndola a la papilla mientras batimos y que quede una pasta fina.

La galletita la podéis sustituir por los cereales que le echáis en el biberón, yo la he probado para que pruebe otros sabores y le ha gustado!!

Papilla de lentejas con Thermomix

Bueno, pues inauguramos esta sección con el plato favorito de mi peque, las lentejas!!

Es un plato muy nutritivo para nuestros peques (a partir de los 8 meses).

Ingredientes:

* 300grs de lentejas cocidas
* 100grs pechuga de pollo o contramuslo sin hueso ni piel
* 1/2 cebolla mediana
* 1 trocito de pimiento verde italiano
* 1 ajo
* 1 zanahoria mediana, cortada en tiras
* 1 tomate pequeño sin piel ni semillas
* 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
* 1 patata pequeña, cortada en trocitos pequeños.
* 30 grs de guisantes o judías verdes, cortados
                                    * 500 grs de agua

Preparación:

* Echamos al vaso la cebolla en cuartos, el pimiento, el tomate y el ajo, junto con el aceite y una pizca de sal (opcional). Troceamos 7 segundos, velocidad 5. Bajamos la verdura al fondo del vaso, añadimos el pollo y sofreímos 7 minutos, 100º, velocidad 1.

* Añadimos el resto de ingredientes, y programamos 30 minutos, 100º, velocidad 1.

Una vez estén hechas, dejamos que reposen un cuarto de hora para que baje la temperatura de la thermomix y trituramos 2 minutos empezando por velocidad 5 y terminando en velocidad 8. Se chuparán los deditos!!! Bon profit!!!!