Ingredientes para 2 personas:
- 1 contramuslo de pollo deshuesado y sin piel troceado fino
- 2 ajos picados muy fino
- aceite de oliva
- agua
- arroz (dos puñados por persona)
Preparación:
Ponemos una olla pequeña con 2 cucharadas de aceite y cuando esté caliente, añadimos los ajos picados.
Cuando estén dorados, añadimos la carne y sofreimos. Corregimos la sal.
Añadimos 2 vasos y medio de agua caliente y cuando hierva, añadimos el arroz.
Dejamos cocer el arroz el tiempo indicado en el paquete hasta que se consuma el caldo y quede meloso.
Servimos con queso rallado por encima.
Bon profit!!
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