Ingredientes:
- 1 yogurt natural o de limón
- 4 huevos
- 3 medidas del vasito de yogurt de azúcar
- 1 medida del vasito de aceite de oliva suave
- 1/2 medida del vasito de leche entera
- 4 medidas del vasito de harina de repostería
- 1 sobre de levadura en polvo
- 2 sobres de cobertura de chocolate en lágrimas
Preparación:
Siguiendo el orden de los ingredientes, vamos añadiendo uno a uno y mezclando a velocidad 3 / 4, hasta que quede una masa homogénea.
Dispondremos un molde rectangular para horno y lo engrasamos con aceite / mantequilla o bien le ponemos dentro papel de horno.
Vertemos la mezcla y lo metemos en el horno precalentado a 170ºC sólo por abajo.
45 minutos aproximadamente (cuando veamos que ya ha subido, cambiamos a calor por arriba y abajo (y ventilador quien tenga) para que se dore por arriba.
Dejamos templar el bizcocho y mientras, cogemos la cobertura y la vamos derritiendo según las indicaciones del envase, lo vertemos encima y esperamos a que se enfríe....buenísimo!!
Bon profit!!