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domingo, 22 de noviembre de 2015

Arroz con magro de cerdo (Cook Maker Premium)

Inauguro mi sección de recetas para el robot de cocina / Olla programable Cook maker Premium de LuftHouse, con esta receta deliciosa y súper fácil!!

En tan solo 8 minutos, un arroz meloso buenisimo!!


Ingredientes para 4 personas:

  • Carne de cerdo (magro o costilla) – 400 grs
  • Arroz  - 350 grs
  • Agua – 650 ml
  • Cebolla mediana – ½ pieza
  • Pimiento verde italiano  - 1
  • Ajos pelados – 3 dientes
  • Tomate mediano pelado – 1
  • Sal / Pimienta
  • Colorante alimentario
  • Aceite – 40 ml

Preparación:

Echamos en la cubeta de la Cook maker el aceite, seleccionamos menú SOFREIR (TAPA ABIERTA) cuando el aceite esté caliente, añadimos la carne cortada en trozos pequeños e iguales más o menos.
Sofreímos brevemente  mientras disponemos en el vaso de la batidora las verduras y las especies, trituramos.
Cuando la carne esté más o menos dorada, añadimos el triturado de las verduras y seguimos con el sofrito unos minutos más.
Cancelamos menú.

Añadimos el arroz y el agua, mezclamos muy bien para que quede todo impregnado del sofrito, cerramos tapa y seleccionamos menú ARROZ – 8 MINUTOS – PRESION 3.

Y ya lo tenemos!! Un arroz delicioso y muy sabroso.


Bon Profit!!

2 comentarios:

Cat Ganxet dijo...

Hola chic@s, pregunta: Cómo hacéis para mantener la tapa abierta para sofreir? A mi me pide que la cierre. No me deja sofreir con la tapa abierta. Debe haber algún truco y no lo sé. Sería de mucha ayuda si me podéis responder. Gracias.

Desi Alcaide dijo...

Con la tapa abierta cierras la manivela y así detecta eso y te deja sofreír ...

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